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Les recettes de saison

Bonjour, moi c’est Del !

Originaire de France, je vis actuellement à Vancouver au Canada. Ma philosophie culinaire repose sur des principes de cuisine simples et de bon sens : cuisiner maison, principalement végétarien, avec des ingrédients non transformés autant que possible. Mon approche n’est en aucun cas restrictive et n’exclut pas quelques desserts gourmands de temps à autre. Tout est question d’équilibre.

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Les recettes que vous retrouverez dans cet e-book reposent sur ce principe d’équilibre sur le plan nutritionnel, avec cette idée de tendre vers une alimentation plus végétarienne au quotidien.