Il y a quelques temps, j’ai commencé une mini-série sur le blogging culinaire et les perspectives que l’on peut en attendre, basée sur mon expérience personnelle.

En faisant l’introspection de mon blog depuis ses débuts, depuis ses balbutiements jusqu’à ses premiers succès, j’ai choisi dans un premier temps de vous exposer mes conseils en vue d’un blog réussi – lire Les clés d’un blog réussi en 4 étapes. Maintenant dans un deuxième temps, je souhaite aller un peu plus loin dans ma démarche en vous expliquant comment j’ai transformé ma passion en véritable projet professionnel, essayant ainsi de répondre aux questions que vous vous posez pour oser franchir le pas de votre côté également (PARTIE I & II).

En partageant avec vous mon expérience en tant que freelance dans la blogosphère culinaire, je souhaite vous aider à avoir une meilleure compréhension des problématiques et challenges que cela implique de vivre pleinement de sa passion, tant sur le plan professionnel, financier, mais aussi et surtout en termes d’investissement personnel. Êtes-vous réellement prêts à franchir le pas ? À quoi devez-vous penser en priorité et comment vous lancer ? Autant de questions qu’il est important de se poser dès à présent.

Mais laissez-moi revenir aux débuts de cette aventure. En septembre 2014, à peine rentrée d’un voyage fantastique en Australie et en Nouvelle Zélande, j’ai franchi le pas : j’ai crée ma société en freelance directement liée à mon blog culinaire – Del Food Consulting voyait le jour ! La première chose importante à mentionner ici est que j’ai choisi de me lancer en freelance en créant une société liée à mon blog, non pas de transformer mon blog en activité professionnelle pleine et entière. Le choix de séparer ainsi les deux activités était motivé par plusieurs aspects : la forte concurrence existante au sein de la blogosphère culinaire, et le projet professionnel proprement dit que je souhaitais développer :

La forte concurrence au sein de la blogosphère culinaie – Tout d’abord, et avant de commencer toute activité d’entreprenariat, il est important d’avoir une bonne connaissance du marché que vous pénétrez. J’enfonce ici des portes ouvertes, mais il est toujours bon de le rappeler. Or, s’agissant de la blogsphère culinaire, il ne vous faudra pas longtemps pour vous apercevoir que le marché est déjà saturé (plus de 2 millions de blogs culinaires étaient recensés en 2014 dans le monde, et ce chiffre augmente quotidiennement avec de nouveaux blogs qui apparaissent sans cesse). Vous êtes loin d’être seul à avoir cette idée, et même si vous être très doués – et je suis sûre que vous l’êtes – il ne sera pas facile de nager au sein de cette immense foule de blogueurs culinaires, doués, passionnés et ambitieux.

Cela étant rappelé, n’oublions pas que de très nombreux blogueurs culinaires restent amateurs et ne gagnent pas d’argent avec leurs blogs, ou sinon occasionellement seulement – car finalement, il n’est pas si simple de franchir le pas. Sur cet aspect, vous êtes donc avantagés. D’un autre côté, les entreprises agro-alimentaires ont désormais compris de l’importance des blogueurs dans leur stratégie marketing et se tournent souvent en priorité vers ceux qui acceptent de travailler gratuitement. Cela implique qu’il vous faudra de bonnes raisons pour motiver une entreprise à vous rémunérer là où elle peut bénéficier des mêmes services gratuitement. Cela rend le challenge bien plus difficile, mais pas impossible, et tout dépend de la manière dont vous l’approchez – sachant que cela doit toujours être motivé par une grande confiance en vous et en la qualité de votre travail.

Le projet professionnel proprement dit et les activités qui y sont liées – La deuxième raison qui a motivé mon choix de lancer ma propre entreprise liée à mon blog plutôt que de transformer mon blog en activité professionnelle pleine et entière, c’est que mon idée n’était pas de devenir blogueuse professionnelle et de retirer des revenus uniquement par le biais de mon blog (publicités, articles sponsorisés, photographies culinaires professionnelles, etc.). J’aurais pu, mais mon idée était plus large. Ayant travaillé dans le marketing agro-alimentaire par le passé, je souhaitais approfondir ces compétences en les joignant à ma passion pour le blogging culinaire. Étant devenue plus ou moins une geekette du marketing digital, j’aime découvrir et apprendre constamment dans ce domaine, et il se trouve que le blog est pour cela un formidable laboratoire expérimental. J’ai alors considéré que je pouvais tirer profit de cette expérience doublement acquise sur le plan professionnel et par le biais de mon blog, pour aider les entreprises agro-alimentaires à développer leur stratégie marketing. C’est alors qu’il s’est imposé à moi de travailler comme consultante en marketing digital, spécialisée dans le domaine culinaire.

Toutes ces raisons faisaient qu’il était pour moi important de créer une activité professionnelle relativement indépendante de mon blog et avec un site internet dédié, tout en étant cependant fortement lié au blog Del’s cooking twist, que je souhaitais utiliser comme « vitrine » de mes compétences en la matière.

Après avoir mûri ma réflexion basée sur l’analyse que je viens de vous exposer, j’étais alors prête à me lancer pleinement pour travailler en freelance. Cela n’a pourtant pas toujours été facile. Cette année a été marquée par une quantité de travail, d’énergie et de temps passé à travailler absolument considérables, en vue de développer mes activités, me faire connaître, développer la confiance avec des partenaires et enfin me créer ma propre clientèle. Toutes ces activités consistaient donc davantage à semer les bases qu’à en récolter les fruits directement, et il vous faut y être préparés avant de vous lancer. Mais l’entreprenariat est également une formidable aventure et si vous y êtes préparés, vous apprendrez beaucoup sur vous mêmes et développerez des qualités et compétences qui vous serviront par la suite dans tout ce que vous entreprendrez. Soyez patients et travaillez sans relâche, sans jamais perdre de vue le but que vous vous êtes fixés.

Maintenant, laissez-moi partager avec vous différentes étapes que vous traverserez très certainement si vous décidez de vivre de votre blog culinaire, directement ou indirectement. Je précise ici que toutes les étapes mentionnées ici sont basées sur mon expérience personnelle et je ne prétends en aucun cas détenir la vérité de la meilleure façon de travailler en freelance par le biais de son blog.  Quoi qu’il en soit, assurez-vous avant de vous lancer de votre forte motivation et détermination à démarrer une activité liée à votre blog en freelance, tout en étant conscients des embûches que vous recontrerez sur votre chemin.

DU RÊVE AU PROJET PROFESSIONNEL

#1: Soyez ambitieux. Derrière les plus grandes idées qui voient le jour dans ce monde, il y a souvent un rêveur derrière, mêlé d’un petit brin de folie pour oser se lancer. Alors n’ayez pas peur de vos rêves et demandez-vous ce qui vous fait vraiment vibrer. Souvent nos idées sont reffreinées par des généralités que l’on entend de ci de là, nous rappelant qu’il est risqué de travailler en freelance par bien des aspects (insécurité, aspect chronophage, etc.). Ce que l’on oublie souvent de dire en revanche, c’est que la créativité est aussi souvent la clé d’un projet réussi, et il y a toujours de la place pour de nouvelles idées (n’oubliez pas qu’un jour dans ce monde, quelqu’un a inventé la nouille de piscine!!!). Si vous vous donnez la chance de penser sérieusement à concrétiser vos rêves et de réfléchir jusqu’où vous aimeriez pousser votre ambition, vous trouverez certainement l’énergie de réaliser quelque chose qui tiendra la route. N’ayez pas peur de lancer de nouvelles idées innovantes que personnes n’a vraiment explorées jusqu’à présent. Et par dessus tout, croyez en vous et en vos rêves !

#2: Évaluez vos compétences. Votre passe-temps favori consiste à passer des heures sur votre blog culinaire et vous rêvez d’aller plus loin dans votre démarche pour faire de votre rêve une réalité ? Maintenat il est temps de faire le point sur vos compétences pour savoir de quelle manière elles pourront vous servir à réaliser votre projet. Nous sommes tous différents, avec des compétences et expériences différentes, et ces compétences sont nos forces, à nous de jouer dessus. Demandez-vous ce que vous aimez le plus : est-ce passer du temps à expérimenter des recettes en cuisine ? Tout ce qui se rapporte au stylisme et à la photographie culinaire ? Ou bien peut être la rédaction proprement dite d’un blog qui correspond à vos valeurs et à votre identité culinaires (je pense ici à tous les types de régimes raw, vegan, sans gluten, sans lactose, etc.), avec un message derrière que vous aimez faire passer en jouant sur vos compétences en communication et grâce à l’aide précieuse des réseaux sociaux, vidéos, conférences, cours de cuisine ou vidéos culinaires… La gamme de compétences que vous pouvez développer lorsque vous êtes blogueur culinaire est extrêmement large, et tout ce qu’il vous faut est vous demander ce à quoi vous êtes vraiment bons et pourquoi vous l’êtes.

#3: Mettez vos compétences au service de vos rêves. Une fois que vous avez fait cette analyse de vos compétences, essayez de les joindre avec votre passion et d’en faire émerger une idée unique et originale qui pourrait être votre projet professionnel. Si par exemple vous travaillez comme professeur, vous avez certainement développé des compétences en matière de communication et de transmission de votre savoir qui vous aideront ensuite à être un bon orateur dans le domaine culinaire. Bien sûr, à l’issue de ce bilan de vos compétences, vous vous apercevrez peut être que vous avez également des faiblesses dans certains domaines si vous souhaitez réaliser votre rêve. Il vous est parfaitement possible d’y travailler cependant, par le biais d’un cours ou d’une formation complémentaire (en cuisine, en pâtisserie, en matière diététique, en vente, en marketing, en photographie, en programmes d’éditions d’images, etc.). Dans tous les cas, n’ayez pas peur de tester vos limites en vue d’aller un peu plus loin dans votre démarche afin de devenir un expert dans ce que vous faîtes. La vie est un apprentissage continu et il n’est jamais trop tard pour entreprendre quelque chose de nouveau. Une de mes amies blogueuses culinaires a justement entrepris récemment de se lancer dans une formation de CAP cuisine afin de devenir experte en son domaine et vivre pleinement de sa passion (Salut Steph!). Un exemple de détermination à vivre ses rêves qui est à suivre !

#4: Franchissez le pas, mais… Ok, donc vous avez une idée/rêve du projet qui est né de votre passion du blogging culinaire et maintenant vous avez identifié les compétences que votre projet nécessite et celles que vous avez éventuellement besoin d’acquérir pour mettre toutes les chances de votre côté (une formation, un cours vous y aidera… la vie est un apprentissage perpétuel). Maintenant il est temps de franchir le pas. Oser vivre de ses rêves n’est pas ce qu’il y a de plus facile, car cela implique de prendre des risques et probablement aussi de quitter un travail confortable qui vous assurait une sécurité financière. Aussi, en cet instant je m’abstiendrai de vous crier sans réfléchir : allez-y, foncez, ne réfléchissez pas et oubliez les aspects matériels.

Non, si je veux être parfaitement honnête avec vous, il me faut vous informer de cet aspect crucial : travailler en freelance est très difficile, notamment les premiers mois / premières années, où l’on passes des heures et des heures à travailler à son projet, essayer de lui donner forme et trouver des clients (et non pas seulement des clients potentiels). Jours et week-ends se confondent assez souvent et il vous sera plus difficile de faire la distinction entre la vie professionnelle et la vie personnelle que lorsque vous étiez salariés.

L’aspect positif en revanche, c’est qu’à partir de maintenant, vous vivrez votre passion à temps plein, appréciant chaque petit instant où vous serez occupé à développer de nouveaux projets, vous demandant même parfois si vous vous amusez ou si vous travaillez vraiment. Il est néanmoins crucial que vous ayez le soutien plein et entier de votre entourage et notamment ici de votre famille et des proches qui vivent avec vous. Informez les en amont des effects secondaires de la vie en freelance, d’une part parce que le temps que vous y consacrerez aura un impact sur vos proches, mais aussi parce que la vie en freelance implique aussi de nombreux moments de remise en question, de doutes de soi, en se demandant si l’on a fait le bon choix, etc. (ce qui est parfaitement normal au passage, nous traversons tous ces étapes). Et parce que vous traverserez ces périodes de doutes, vous avez besoin d’un entourage solide et qui vous soutienne pleinement dans votre décision afin de vous aider à vivre l’aventure dans de meilleures conditions.

Les aspects financiers ne sont pas non plus à négliger. Non, vous ne gagnerez sans doute pas beaucoup d’argent dans les débuts, mais en même temps, en vous lancant comme blogueur professionnel ou dans des activités de service liées à votre blog culinaire, vous n’aurez pas besoin d’un capital de départ très élevé (un bon pc, probablement un bon appareil photo réflex, un programme d’édition d’images tout au plus…). Ainsi, par rapport à quelqu’un qui a un fort capital matériel de départ, votre risque de dette lié à l’investissement de départ sera pour vous relativement faible. Si c’est un rêve que vous cultivez depuis longtemps, le jeu en vaut la chandelle, et cela vous apportera une expérience de vie très enrichissante à tous points de vue. >>> LIRE LA SUITE (PARTIE II)