La fin de l’année approche et il est temps de vous donner quelques nouvelles de ma vie de foodie à Chicago. Alors (re)-découvrons ensemble ce à quoi j’ai été occupée ces derniers temps !
Pour ceux qui m’ont rejointe récemment, j’ai commencé il y a peu une nouvelle série intitulée « Ma vie de foodie à Chicago » afin de partager avec vous mon aventure américaine. Tandis que je continue de publier mes recettes deux fois par semaine environ, ces articles plus personnels me permettent d’interagir avec mes lecteurs sous une approche différente. Si vous avez manqué les épisodes précédents, retrouvez-les ici.
Le plus grand projet auquel j’ai été occupée dernièrement et dont je suis très fière est bien sûr la réalisation et la publication de mon tout premier e-book « 25 recettes healthy pour tous les jours », un e-book que j’ai conçu tout spécialement pour mes lecteurs. Cela signifie que vous pouvez obtenir votre e-book gratuitement (oui, gratuitement!) en vous inscrivant tout simplement à la newsletter. L’e-book est disponible à la fois en anglais et en français, et sera bientôt également disponible sur Amazon (valeur 6€). Cela pourrait faire un joli cadeau à offrir à l’un de vos proches « foodie » pour Noël, pensez-y !
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Vous l’aurez compris, en parallèle de l’e-book, j’ai donc lancé une nouvelle newsletter avec plus de contenu qualitatif, car je souhaite le meilleur pour mes lecteurs. Vous recevrez ainsi une à deux fois par mois mes dernières recettes publiées sur le blog, quelques recettes de saison à tester, ainsi que mes dernières nouvelles de ma vie de foodie à Chicago (quand cette rubrique est disponible). Alors inscrivez-vous dès maintenant et recevez votre e-book gratuitement !
Ces derniers mois correspondent aussi à mon tout premier automne à Chicago. L’un de mes passe-temps favoris était de parcourir les rues de Chicago en vélo pour profiter des belles décorations d’Halloween, c’était magique ! J’ai également créé une recette très amusante tout spécialement pour Halloween et que vous avez peut être vu passer : mes petites Momies « Hand Pies » au beurre de cacahuète et à la confiture de fruits rouges. Octobre était aussi le mois d’Octobre Rose, et je suis contente d’avoir pu participer à un événement visant à récolter des fonds dans le cadre de la lutte contre le cancer du sein. Pour l’occasion, j’avais préparé des mini cheesecakes roses à la framboise. C’était mon tout premier événement public à Chicago.
Moi dans ma cuisine à Chicago 🙂
Retrouvez aussi ici les autres recettes publiées sur le blog depuis l’épisode 2 de ma vie de foodie à Chicago :
- Pancakes roses vegan (pour Octobre Rose),
- Spaghettis de courge butternut aux épinards et sauce à la noix de cajou (vegan, sans gluten),
- La vraie recette des S’mores au feu de bois (+ une version à réaliser au four et quelques photos de mon séjour dans le Sud-Ouest américain où je les ai réalisés),
- Banana bread ultra moelleux (cette recette est une pure merveille !)
- Soupe toute violette,
- Choux de Bruxelles au vinaigre balsamique, feta, grenade et noix de pécan,
Ainsi que les recettes suivantes :
- Brioches roulées à la citrouille,
- Tacos Thai au saumon avec une salsa mangue-avocat,
- Porridge à la citrouille et au sirop d’érable,
- Salade d’avocats avec des oeufs mollets et une vinaigrette de framboises,
- Madeleines enrobées de chocolat et d’éclats de pistaches,
- Burger « veggie » au champignon Portobello, au bleu et aux oignons caramélisés.
En avez-vous réalisé quelques unes, ou bien vous laisserez-vous tenter par l’une d’entre elles prochainement ?
Oh, et j’ai aussi rencontré des blogueurs culinaires à Chicago, dont Peter, du blog Feed Your Soul Too, avec qui nous avons passé des heures à discuter de notre passion commune. Oui oui, les blogueurs culinaires sont un peu fous. Et passionnés surtout ! Avez-vous eu l’occasion de rencontrer des blogueurs « collègues » auparavant ? Pour moi c’est toujours une formidable expérience humaine à chaque fois !
Tasses cookies de lait + vidéo
J’ai également eu l’opportunité de rencontrer la fameuse Sally, du blog mondialement connu Sally’s Baking Addiction, que je lis depuis des années. Lorsque j’ai découvert qu’elle venait à Chicago pour le Sweet Baking Show, je me suis aussitôt inscrite pour l’un de ses cours de pâtisserie. Je lui avais apporté une copie imprimée de mon e-book (qu’elle a adoré!), et lui avais préparé mes fameuses Tasses cookies de lait étant donné qu’elle travaille actuellement sur un livre de cuisine sur les cookies. Nous avons échangé quelques temps, et sans surprise j’ai découvert que Sally était une personne extêmement gentille, humble, et qui sait toujours mettre les gens à l’aise. Elle est également extrêmement douée, ayant su transformer sa passion pour le blogging culinaire en un véritable business et ce, en quelques années seulement. Un exemple très inspirant !
J’ai ensuite eu un petit interlude en France. J’y suis rentrée pour des raisons personnelles, et tout ce que je peux dire ici c’est qu’il est toujours bon de retourner « chez soi », entouré de sa famille. C’est l’une des choses les plus précieuses de ce monde et l’on tend parfois à l’oublier. J’étais principalement en Touraine dont je suis originaire, et j’ai pu redécouvrir le plaisir de la cuisine francaise dans un petit restaurant familial à Chinon qui s’appelle « Les années 30 ». Si vous n’êtes jamais allés à Chinon, allez y faire un tour le temps d’un week-end.
Je suis rentrée juste à temps pour Thanksgiving, et quel festin là encore ! J’ai pu ainsi découvrir cette tradition culinaire américaine autour d’une énorme dinde accompagnée de sa farce et d’une farandole de plats divers et variés. Sans mentionner ici le buffet de desserts qui présentait entre autres des apple pies et autres pumpkin pies, tandis que j’avais pour ma part apporté un crumble sucré de patates douces et noix de pécan (à tomber !) et mes fameux cookies au chocolat blanc et aux canneberges !
Thanksgiving est déjà derrière nous et nous voici tous absorbés par les préparations de Noël qui approche. J’ai commencé de bonne heure cette année, en créant mon propre calendrier de l’Avent et dont je suis très fière. Chaque jour, j’ouvre ainsi une nouvelle petite douceur maison, que je suis heureuse de partager avec vous en direct dans des petites vidéos de mon Instagram story. Suivez moi sur Instagram pour ne jamais manquer une seule de mes petites douceurs + vous aurez aussi l’opportunité de me voir en action lorsque je réalise mes recettes avant qu’elles ne paraissent sur le blog.
Suivez mon Instagram story et découvrer mes petites douceurs maison chaque jour !
Et vous, avez-vous réalisé votre calendrier de l’Avent cette année également ? Êtes-vous déjà en train de réfléchir à votre repas de Noël ? Il me tarde de partager mes nouvelles recettes de Noël avec vous. Gardez l’oeil ouvert, elles arrivent d’ici peu. À très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires, et n’oubliez pas de télécharger votre exemplaire gratuit de mon e-book « 25 recettes healthy pour tous les jours » !
