Avec plus de 20 goûters gourmands à découvrir, on reprend le chemin de la rentrée avec le sourire. On y retrouve entre autre des idées de petits déjeuners tout doux, des barres énergétiques et autres cookies. Que vous recherchiez des goûters français ou des recettes plus américaines, vous êtes assurés de trouver ici quelque chose qui vous plaira.
L’été touche à sa fin et j’accueille déjà la nouvelle saison à bras ouverts. Profitez de la rentrée des classes pour vous remettre en cuisine et préparer de délicieux goûters tout doux et très gourmands.
Et si vous n’avez pas (encore) d’enfants ou bien s’ils sont déjà bien trop grands pour cela, c’est l’excuse toute trouvée pour vous préparer ces petites douceurs pour vous-même !
J’ai ici divisé ces goûters en 3 catégories distinctes :
Petits déjeuners sains et énergétiques
Lorsque la rentrée approche, on est toujours à l’affut d’idées de petits déjeuners, goûters et autres en-cas sains et énergétiques à emporter avec soi. Voici quelques options pour vos petits (ou pour vous même !), à choisir parmi ma plus large sélection d’En-cas healthy.
1. Barres de céréales aux pépites de chocolat (vegan, sans gluten, sans sucre ajouté)
Tendres et moelleuses, ces barres de céréales aux pépites de chocolat sont le parfait exemple de goûter gourmand à glisser dans le sac de vos enfants (ou dans le vôtre !) pour apporter l’énergie nécessaire en cas de coupe de fatigue. J’aime qu’elles soient également vegan, naturellement sans gluten et sans sucre ajouté.
2. Smoothie banane, chocolat et purée d’amande
Épais, crémeux et généreux, ce smoothie banane, chocolat et purée d’amande apportera aux enfants (comme aux adultes) l’énergie nécessaire pour récupérer d’une longue journée à l’école/de travail. Je l’utilise aussi comme petit déjeuner énergétique.
3. Cookies vegan banane et flocons d’avoine
Prêts en un rien de temps avec juste une poignée d’ingrédients, ces cookies vegan banane et flocons d’avoine s’emportent facilement avec vous pour apporter un petit boost d’énergie quand la fatigue pointe son nez.
4. Smoothie bicolore banane-framboise
Un peu de simplicité avec ce délicieux smoothie bicolore banane-framboises, qui permet de faire le plein de vitamines et de consommer un peu plus de fruits par jour sans même s’en rendre compte. Les smoothies font toujours l’objet de goûters gourmands et sains à la fois, on adore !
5. Cookies au chocolat à l’avocat « healthy »
Approuvés par les enfants, ces cookies au chocolat et à l’avocat sont beaucoup plus sains que des cookies classiques tout en restant des plus gourmands. Sans sucre ajouté ni beurre, ils existent aussi dans une version vegan. Courez voir ma vidéo-tuto pour vous expliquer la recette étape par étape.
6. Granola tout chocolat
Le granola tout chocolat est un basique tout simple à réaliser et une recette à conserver longtemps. Dégustez avec du lait ou du yaourt, aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter !
7. Cookies healthy à l’huile de coco et aux pépites de chocolat (sans gluten, sans lactose)
Ces cookies healthy à l’huile de coco et aux pépites de chocolat sont ma nouvelle obsession. Épais et moelleux à la fois, généreusement garnis de pépites de chocolat, ils sont ultra simples à préparer. Des cookies garantis sans gluten et sans produits laitiers. Qui a dit que goûters gourmands et goûters sains étaient incompatibles ?
8. Smoothie banane et beurre de cacahuète
Le smoothie banane et beurre de cacahuète, c’est LA boisson énergétique par excellence. On aime son côté onctueux et sa saveur au bon goût de cacahuète !
Goûters français traditionnels
Ah, les fameux goûters de notre enfance… ! Ceux que l’on dévorait une fois rentrés chez soi juste après l’école. Que vous soyez adeptes des goûters maison avec du pain ou occasionnellement de quelques viennoiseries, vous trouverez ici votre bonheur. De la gourmandise à l’état pur !
9. Crêpes faciles
Les crêpes, on ne s’en lasse pas. Fines et souples, elles peuvent aussi bien s’apprécier au sucre, à la confiture ou à la pâte à tartiner. Et puis il y a l’éternelle question du pliage : roulées ou en triangles ?
10. Petites brioches aux pépites de chocolat
Ces petites brioches aux pépites de chocolat sont ultra simples à réaliser et parfaites pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Autant vous le dire, les pépites de chocolat y sont tout simplement irrésistibles !
11. Pain facile sans pétrissage + Pâte à tartiner au chocolat
Du pain maison sans pétrissage (recette facile) et de la vraie pâte à tartiner chocolat-noisettes « Newtella », voilà le goûter maison parfait.
12. Brioches suisses aux pépites de chocolat
Douces et moelleuses à souhait, ces brioches suisses aux pépites de chocolat sont généreusement garnies de crème pâtissière vanillée. Un incontournable du goûter des enfants aux côtés des classiques croissants et pains au chocolat.
13. Le gâteau au yaourt de notre enfance
Le gâteau au yaourt, on ne le présente plus : une recette ultra simple et des plus moelleuse que l’on aime aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter, nature ou avec de la confiture !
14. Les chouquettes !
Et si vous vous essayiez à quelque chose de nouveau en cuisine ? Les fameuses chouquettes, ces petits choux au coeur vide et recouvertes de perles de sucre font le bonheur de tous. Bonne nouvelle : la recette n’est pas si difficile qu’il n’y paraît. Voyez plutôt !
15. Les 3 tartines de chez ma grand-mère
Les 3 tartines de mon enfance. Chez ma grand-mère, le goûter c’était du pain avec de la confiture, du beurre et du chocolat, ou bien encore de la faisselle… Ah, comme ils étaient bons ces goûters garnis de simplicité !
16. Pains aux raisins (la recette facile)
Oh, comme je les aime, les pains aux raisins ! Cette version facile de la recette est réalisée avec une pâte briochée toute douce et moelleuse, me rappelant les petits pains aux raisins préférés de mon enfance.
17. Madeleines enrobées de chocolat et éclats de pistaches
Ces adorables petites madeleines enrobées de chocolat et d’éclats de pistaches sont le goûter par excellence des petites faims, que l’on soit adulte ou enfant.
18. Brioche à tête + confiture d’abricots
Encore un goûter typiquement français ici parce que la France, ça me connaît ! La brioche à tête servie avec de la confiture d’abricots amande-vanille fait partie de mes goûters gourmands incontournables.
Goûters américains
Dans cette section, vous retrouverez quelques cookies (dont un cookie géant), un banana bread, et d’autres idées de goûters gourmands qui nous viennent tout droit des États Unis !
19. Cookies aux Daims
Non, vous ne rêvez pas, ces cookies aux Daims sont bel et bien réalisés à partir des barres Daim que l’on retrouve chez Ikea entre autres. Vous ne résisterez pas à la gourmandise du chocolat au lait et du caramel alliés ensemble dans un seul et même cookie.
20. Momies Hand Pies au beurre de cacahuète et à la confiture
À première vue on aurait tendance à dire qu’il s’agit là plutôt d’une idée de goûter pour Halloween. C’est le cas en effet, sauf que ces petites momies « hand pies » au beurre de cacahuète et à la confiture font aussi le bonheur des enfants en toute occasion.
21. Donuts au chocolat (recette facile)
Contrairement aux donuts dits « classiques », cette version de donuts au chocolat est cuite au four et donc de fait moins grasse. Préparez ces donuts avec vos enfants et mettez-les à l’épreuve lorsqu’il s’agit de plonger les donuts dans le chocolat ou bien d’ajouter les vermicelles. Ils adorent !
22. Glace maison sans sorbetière caramel et cacahuètes
Réalisée sans sorbetière, cette glace maison facile au caramel au beurre salé et aux cacahuètes grillées se prépare avec quelques ingrédients seulement et est extrêmement facile et rapide.
23. Les « cinnamon rolls »
Les classiques cinnamon rolls font partie de vos recettes préférées par ici. Faciles à préparer, elles plaisent aux enfants comme aux grands.
24. Cookie géant à la poêle (One-Pan Cookie)
Comme un cookie… mais géant ! Ce cookie géant à la poêle (one pan cookie) se sert encore chaud ou tiède. Pour encore plus de gourmandise, ajoutez un filet de sauce au caramel et de la glace à la vanille.
25. Brioches roulées aux fraises
Douces, juteuses et fruitées, ces petites brioches roulées aux fraises et glaçage au citron forment un joli goûter gourmand à partager. Réalisez la pâte la veille pour gagner du temps.
26. Banana bread ultra moelleux
Sans aucun doute l’une de vos recettes préférées du blog, ce banana bread ultra moelleux a tout pour plaire. Dégustez-le froid ou toasté avec un peu de beurre dessus.
Et vous, quelles sont vos recettes de rentrée fétiches ?
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