Boîte à cookies de Noël (Christmas Cookie Box)

La boîte à cookies de Noël (Christmas Cookie Box) est une jolie idée de cadeau à faire soi-même et à offrir à ses proches pour les fêtes de fin d’année ou d’autres occasions festives. Ce coffret gourmand est garni d’une variation de cookies tous plus décadents les uns que les autres qui plaisent aussi bien aux petits et grands enfants que nous sommes.

J’ai enfin réalisé la Christmas Cookie Box de mes rêves et j’ai le sentiment que vous allez beaucoup aimer l’idée également. Pas de petits biscuits de Noël de type sablés dans cette boîte, mais à la place on y retrouve de vrais cookies avec des pépites de chocolat. Plus qu’un cadeau maison saisonnier, cette boîte convient alors à toute occasion festive : Noël, St Valentin, fête des pères ou des mères, anniversaire, etc.

Les cookies choisis pour cette cookie box reposent sur une sélection de vos cookies préférés du site, à la texture moelleuse avec un centre mi-cuit et une surface croustillante. Testés et approuvés par tous, ils ont le pouvoir magique d’apporter un sourire sur le visage de ceux qui les dégustent. C’est le cadeau parfait à offrir avec le coeur aux proches autour de vous.

Recettes utilisées pour remplir cette boîte de cookies de Noël

Les recettes cookies retenus pour cette Christmas cookie box font partie des préférées des lecteurs. Elles sont meilleures dégustées dans les jours qui suivent la cuisson, à l’exception des shortbread cookies qui se conserveront aisément plus longtemps.

• Meilleurs cookies aux pépites de chocolat
• Cookies façon brownie au chocolat
• Cookies aux noisettes et au chocolat noir
• Les meilleurs cookies au chocolate blanc et aux canneberges
• Shortbread cookies aux pépites de chocolat

Comment planifier la réalisation de votre Christmas cookie box ?

S’il s’agit de votre tout premier coffret à cookies, un peu d’organisation avant de se lancer s’impose. Entre la réalisation de chaque fournée de cookies, la vaisselle qui va avec et le remplissage de la boîte, ce sont autant d’étapes, de patience et d’amour qu’on retrouve dans ce cadeau gourmand maison. Rassurez-vous, je suis là pour vous guider tout du long.

• Réservez une journée en cuisine. En dédiant une journée entière pour préparer la pâte à cookies de chaque fournée, vous gagnerez du temps par la suite. À l’exception des shortbread cookies qui sont meilleurs préparés de A à Z directement, toutes les autres recettes peuvent être préparées jusqu’à 3 mois à l’avance dans la mesure où les boules de pâte à cookies crues sont ensuite congelées avant cuisson. Une autre alternative consiste à préparer une fournée de cookies chaque jour pendant 5 jours avant la préparation de la boîte.
• Trouvez ensuite une boîte. Vous pouvez choisir une simple boîte en carton ou bien une jolie boîte en bois si vous avez. Réalisez vous-même les séparateurs pour la boîte à cookies avec des feuilles de papier canson.
• 2 à 3 jours avant le jour J, préparez les shortbreads et cuisez-les. Conservez-les ensuite dans une boîte hermétique, jusqu’à ce que vous soyez prêts à assembler la boîte.
• Enfournez les cookies la veille du remplissage de la boîte. Si vous réalisez une seule boîte à cookies, enfournez le nombre de boules de cookies dont vous avez besoin. Notez que les cookies peuvent être enfournés directement à la sortie du congélateur (pas besoin de décongeler). Veillez toutefois à bien vérifier la température indiquée pour chaque type de cookies et ajustez le temps de cuisson au besoin.

Comment assembler votre boîte à cookies ?

Maintenant que les cookies sont prêts et bien refroidis, vous pouvez procéder au remplissage de la boîte. Amusez-vous et usez de votre créativité !

Commencez par ajouter un peu de papier sulfurisé dans le fond de votre boîte et ajoutez les séparateurs si utilisation. Ensuite, disposez les cookies en créant un joli visuel. Pour cela, je suggère d’alterner des cookies empilés et d’autres rangés les uns à côté des autres, en jouant également sur les tailles et les types de cookies (pour l’effet couleur). Ajoutez quelques friandises et autres ornements de Noël si vous le souhaitez, et voilà !

Autres idées de biscuits pour cette boîte de Noël

Plus il y en a mieux c’est ! Si possible, planifiez une journée à préparer des cookies avec vos amis pour créer autant de variantes que possible. Vos amis pourront ensuite revenir pour cuire et assembler leur boîtes de cookies de Noël et chacun repartira ensuite avec sa Christmas cookie box. C’est une idée d’activité qui change et qui est toujours très sympa.

Voici quelques idées de cookies que vous pourrez alors ajouter :

• Petits sablés de Noël
• Florentins au chocolat
• Tuiles aux amandes
• Cookies à l’avoine, au chocolat et aux noisettes
• Cookie sticks nappés de chocolat

Notez que les florentins et les cookie sticks sont nappés de chocolat. Pour cette raison, je recommande de les placer judicieusement dans la boîte à cookies pour éviter que le chocolat ne tâche d’autres cookies.

Comment conserver votre Christmas cookie box ?

Comme cette boîte de cookies est réalisée à partir de cookies traditionnels aux pépites de chocolat et non de petits biscuits de Noël secs, je recommande de la consommer rapidement. Cela guarantira une texture parfaite pour les cookies, à la fois chewy et un peu croquants. Conservez la boîte à température ambiante et consommez les cookies sous 3 jours (si toutefois ils durent jusque là) !

Autres idées de cadeaux gourmands pour les fêtes :

• Kit cookies aux pépites de chocolat
• Boules à la noix de coco façon Raffaello
• Rochers chocolat-noisettes
• Granola salé
• Biscuits de Noël aux épices (Gingerbread)

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