Boules énergétiques d’allaitement

Les boules énergétiques d’allaitement sont des petits snacks nutritifs destinés en particulier aux nouvelles mamans, qu’elles allaitent ou non. On y retrouve des ingrédients supposés aider à la lactation (la levure de bière, l’avoine, le lin) et de nombreux nutriments qui aident à apporter toute l’énergie nécessaire en période de post-partum.

Ces boules d’allaitement sont devenues un petit snack incontournable de mon post-partum (ensemble avec mes cookies de lactation). Les premiers jours après mon accouchement étaient intenses et ne me laissaient que peu de répit. Entre les nuits entrecoupées et les nombreuses tétées le temps que l’allaitement se mette en place, il m’arrivait souvent de prendre mon petit déjeuner que tardivement. Dans cette spirale du post-partum, ces boules énergétiques d’allaitement sont devenues des alliées précieuses. 4 mois plus tard, elles font toujours partie de mon quotidien.

On les appelle boules d’allaitement parce qu’elles sont préparées avec des ingrédients supposés aider à stimuler la production de lait maternel. Mais elles sont bien plus que cela. Prêtes en quelques minutes seulement, elles sont le parfait petit en-cas énergétique pour les nouvelles mamans. Et en plus elles sont ultra gourmandes. Bref, il n’y a que de bonnes raisons pour les préparer.

Qu’appelle-t-on « boules d’allaitement »?

Les boules d’allaitement sont des snacks énergétiques réalisées avec des ingrédients reconnus pour leur propriétés galactogènes. Ces aliments auraient des propriétés qui aident à stimuler la montée de lait en activant la prolactine, l’hormone responsable de la production de lait maternel.

Au-delà de leur action supposée sur la production de lait maternel, ces boules énergétiques constituent un snack parfaitement sain pour apporter de l’énergie à toutes les mamans, qu’elles allaitent ou non.

Ingrédients clés des boules d’allaitement

Ces boules énergétiques de lactation sont réalisées avec des ingrédients supposés booster la production de lait maternel, parmi lesquels :

• La levure de bière. Ce complément alimentaire hautement nutritif et énergétique est riche en vitamines du groupe B et en minéraux essentiels. Il contient en outre des phytoestrogènes, lesquels contribuent à la bonne santé du tissu mammaire et peuvent influencer la production de lait maternel.
• Graines de lin moulues. Elles sont une excellente source de fibres, d’oméga-3, et contiennent elles aussi des phytoestrogènes, qui aideraient à stimuler la production de lait maternel.
• Flocons d’avoine. Ils sont riches en fibres et en antioxydants, tout en étant une excellente source de fer.
• Amandes. Elles aussi reconnues pour leurs propriétés galactogènes, les amandes sont une excellente source de calcium, de magnesium, de vitamine E, de fibres et d’oméga-3.

À qui s’adressent les boules d’allaitement ?

Comme leur nom l’indique, les boules d’allaitement s’adressent aux mamans qui allaitent, mais pas seulement. Elles conviennent tout autant aux mamans qui ont fait le choix de ne pas allaiter, leur apportant l’énergie nécessaire pour affronter le post-partum un peu plus en douceur. Et cela va bien au-delà encore : mon mari et ma fille de 3 ans les adorent en guise de petit snack énergétique maison.

Variations autour de la recette

La recette de ces boules énergétiques d’allaitement propose une liste assez longue et complète d’ingrédients. Mais rassurez-vous, pas besoin de tous les avoir sous la main pour réaliser les boules. Voici quelques variations possibles de la recette :

• Remplacez la levure de bière par de la levure nutritionnelle. Bien que seule la levure de bière soit officiellement reconnue au titre de galactologue, la levure nutritionnelle est également une bonne source de nutriments essentiels.
• Jouez avec les « superfoods ». L’utilisation de graines de chia et de chanvre est facultative. Il est possible de s’en passer ou bien de les remplacer par d’autres graines.
• Utilisez d’autre purées d’oléagineux. En lieu et place de purée d’amande, utilisez de la purée de noix de cajou ou du beurre de cacahuète par exemple.
• Remplacez le miel par quelques dattes mixées en purée au robot mixeur.
• Réalisez les boules sans pépites de chocolat, ou bien utilisez-en moins, ou remplacez-les par des cranberries/canneberges.

Comment conserver les boules d’allaitement

Vous pouvez les conserver pendant 2 semaines au réfrigérateur ou jusqu’à 3 mois au congélateur, dans une boîte hermétique ou un sac congélation.

Autres recettes pour mamans allaitantes:

• Cookies de lactation à l’avoine et au chocolat
• Porridge aux fruits, purée de noix de cajou et graines de lin
• Muffins sans sucre à la banane
• Cookies à l’avoine, au chocolat et aux noisettes
• Mini cups au beurre de cacahuète
• Barres chocolatées dattes et noix

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