Boules énergétiques façon Snickers

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Auteur: Delphine Fortin
Temps de préparation: 5 mins
Temps Total: 5 minutes
Nb. de personnes: 12-15 boules 1x
Catégorie: En-cas healthy
Type de Cuisine: Cuisine saine

Avec seulement 5 ingrédients, ces boules énergétiques façon Snickers vont faire des heureux. C’est le petit en-cas énergétique qu’il vous manquait, à la fois vegan, sans gluten, sucré naturellement et riche en protéines.

Ingrédients

Scale

185g de cacahuètes
6 cuil. à soupe de beurre de cacahuète
1 à 3 cuil. à soupe de sirop d’érable ou sirop d’agave*
3 cuil. à soupe de cacao non sucré
1 pincée de fleur de sel

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Placer les cacahuètes dans un robot mixeur et pulser 2 ou 3 fois jusqu’à ce qu’elles soit hâchées grossièrement mais pas moulues.
Ajouter les autres ingrédients dans le robot et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte collante avec encore un peu de texture. Ajouter un peu d’eau si l’ensemble est trop sec.
Former des boules avec la pâte et placer le tout au régrigérateur pendant environ 1 heure. Placées dans une boîte hermétique, les boules se conservent au réfrigérateur jusqu’à une semaine et un mois au congélateur.

Notes

* Vous pouvez également utiliser du miel si vous n’êtes pas vegan ou bien encore utiliser 2 à 3 dattes medjool dénoyautées. Notez par ailleurs que la quantité de sucre utilisée dépend de vos goûts personnels, en se rappelant que moins on mange sucré, moins on aime sucré. À bon entendeur !

Nutrition

Portion: 1
Calories: 71 kcal
Sucres: 1.6g
Sodium: 31mg
Gras: 5.8g
Gras saturés: 1.1g
Glucides: 3.5g
Fibres: 1.2g
Protéines: 3.1g
Cholesterol: 0mg