Name: Crumble aux pommes très gourmand
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Français
Ingredients: 5-6 belles pommes, coupées en cubes; 1/2 citron, jus et zestes; 100g de beurre doux, ramolli; 100g de farine; 60g de poudre d’amande; 100g de sucre en poudre; 1/2 cuil. à café de cannelle moulue

Crumble aux pommes très gourmand

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Auteur: Delphine Fortin
Temps de préparation: 15 mins
Temps de cuisson: 40 mins
Temps Total: 55 minutes
Nb. de personnes: 6-8 pers. 1x
Catégorie: Tartes et gâteaux
Type de Cuisine: Français

Ce crumble aux pommes est sans hésitation le dessert idéal en toute circonstance et ce, tout au long de l’année. Servez tel quel ou avec de la glace à la vanille et regardez-le disparaître.

Ingrédients

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Pour la garniture :

5–6 belles pommes, coupées en cubes
1/2 citron, jus et zestes

Pour le crumble :

100g de beurre doux, ramolli
100g de farine
60g de poudre d’amande
100g de sucre en poudre
1/2 cuil. à café de cannelle moulue

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Instructions

Préchauffer le four à 180°C et beurrer un plat en verre ou céramique de 25 cm de diamètre.
Dans un saladier, mélanger les pommes avec le jus de citron et le zeste. Verser dans le plat.
Dans un autre saladier, mélanger du bout des doigts le beurre, la poudre d’amande, la farine, le sucre et la cannelle.
Parsemer en une couche homogène par dessus les pommes et enfourner pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit bien dorer. Laisser refroidir complètement avant de servir avec un peu de glace vanille.