Ce crumble express poires chocolat figure en tête de mes desserts préférés. Avec juste quelques ingrédients de base, cette recette ultra-simple fonctionne à tous les coups et garantit un vrai moment de gourmandise.
* Il est possible également d’utiliser du beurre doux. Dans ce cas, ajoutez simplement une pincée de sel aux ingrédients secs.
* Une fois que vous maîtrisez cette recette de base, amusez-vous à l’agrémenter de quelques touches personnelles au fil de vos réalisations. Vous pouvez par exemple utiliser pour moitié du chocolat noir et moitié du chocolat blanc, ajouter une pointe de cannelle au mélange de farine ou bien encore incorporer quelques noix, noix de pécan, noisettes ou amandes hâchées grossièrement au crumble. Une autre option consiste à ajouter quelques biscuits écrasés de type Speculoos à la pâte à crumble.
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