Name: Dip de feta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 225g de feta; 60g de yaourt grec entier nature; 2 cuil. à café de miel (ou sirop d’érable); 2 cuil. à soupe d’huile d’olive; 1 cuil. à soupe de jus de citron, facultatif; Sel et poivre du moulin

Dip de feta

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 5 from 1 review

Auteur: Delphine Fortin
Temps de préparation: 5 mins
Temps Total: 5 minutes
Nb. de personnes: 4 pers. 1x
Catégorie: Dips
Diet: Vegetarian

Le dip de feta est une tartinade remplie de fraîcheur très facile à préparer en 5 minutes chrono. L’idée parfaite pour un apéro dinatoire, à servir avec des chips de pain pita et des bâtonnets de crudités.

Ingrédients

Scale

225g de feta
60g de yaourt grec entier nature
2 cuil. à café de miel (ou sirop d’érable)
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de jus de citron, facultatif
Sel et poivre du moulin

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Placer la feta, le yaourt, le miel et le jus de citron (si utilisation) dans un robot mixeur et mixer. Pendant que le mixeur est en marche, verser l’huile en un filet régulier et continuer de mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et onctueux. Saler, poivrer, et ajuster l’assaisonnement au besoin.*
Transférer dans un bol de service. Ajouter un filet d’huile d’olive, puis ajouter un tour de poivre du moulin, des herbes fraîches ou séchées* de votre choix et des pignons de pin.
Servir avec des chips de pain pita ou avec des crudités découpées en bâtonnez. Déguster bien frais.

Notes

* Vous pouvez jouer avec les idées d’assaisonnement et de toppings selon vos goûts et les différentes occasions. Utilisez par exemple des herbes de Provence et des tomates cerises rôties au four, ou consultez ma section « Idées et variations de toppings pour votre dip de feta » pour encore plus d’inspiration !