Glace maison facile caramel et cacahuètes (sans sorbetière)
- Temps de préparation: 5 mins
- Temps Total: 5 mins
- Nb. de personnes: 8-10 pers. 1x
- Catégorie: Dessert
Une délicieuse glace maison avec seulement deux ingrédients réalisée sans sorbetière et prête en 5 minutes, voici exactement ce qu’il nous faut cet été !
Ingrédients
Scale
- 40 cl de crème liquide très épaisse (pas allégée)
- 40 cl de lait concentré sucré (ou moitié sucré, moitié non sucré)
- Caramel au beurre salé
- Cacahuètes grillées, non salées
Instructions
- Fouetter la crème épaisse bien froide à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à l’obtention d’une chantilly bien ferme.
- Ajouter le lait concentré avec une maryse, en mélangeant le tout délicatement jusqu’à incorporation totale. Verser la préparation dans un moule de votre choix, relativement profond.
- Ajouter le topping choisi, ici le caramel au beurre salé et les cacahuètes. Choisir de préférence des cacahuètes ordinaires non salées et les faire griller sur la plaque du four en position grill pendant environ 10-15 minutes, en remuant toutes les 2-3 minutes pour éviter qu’elles ne brûlent. Laisser refroidir avant de les incorporer à la préparation.
- Placer la glace dans le congélateur pendant au moins 3 heures avant de servir.
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