* Vous pourrez trouver des biscuits « Graham crackers » dans la section américaine de certains supermarchés. Si toutefois vous n’en trouvez pas, vous pouvez parfaitement utiliser des biscuits de type Petits Beurres à la place.

** Version au four :
Si vous ne prévoyez pas de faire un feu de bois, vous pouvez toujours réaliser des S’mores dans votre cuisine !
– Préchauffer le four à 180 C, et recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé ou d’alumnium.
– Prendre un biscuit graham cracker (ou Petits Beurre), et le couper en deux (le laisser entier s’il s’agit d’un Petit Beurre). Couvrir l’une des deux face de carrés de chocolat au lait.
– Couvrir le chocolat d’un chamallow (ou de mini chamallows). Enfourner, en laissant la porte du four légèrement entrouverte (glisser une spatule en bois pour faire tenir). Faire cuire pendant 5-10 minutes maximum, en surveillant de près pour éviter que les chamallows ne brûlent. Lorsqu’ils deviennent légèrement dorés, retirer la plaque du four.
– Déposer les autres moitiés de biscuits graham crackers (ou un autre Petit Beurre) par dessus, en appuyant légèrement. Laisser tiédir quelques instant et servir immédiatement.