5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 5 from 1 review
Auteur:Delphine Fortin
Temps de préparation:10 mins
Temps de cuisson:40 mins
Temps Total:50 mins
Nb. de personnes:4 pers. 1x
Catégorie:Plats salés
Type de Cuisine:Recettes suédoises
Les légumes-racines constituent un plat d’hiver savoureux, réconfortant et riche en fibres.
Ingrédients
Scale
6 carottes, pelées et coupées en sticks (longs bâtonnets)
6 panais, pelées et coupées en sticks (longs bâtonnets)
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail, écrasée
1 cuil. à soupe de thym (frais si possible)
Sel & poivre du moulin
200g de féta, emiettée
2 cuil. à soupe de miel
Instructions
Préchauffer le four à 225°C and recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Mélanger les légumes avec l’huile, l’ail et le thym directement sur la plaque du four. Saler, poivrer, puis faire rôtir pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres et légèrement dorés.
Retirer du four, puis parsemer la féta émiettée par dessus les légumes. Ajouter un filet de miel puis remettre au four pendant 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le fromage commence à dorer légèrement.