Name: Sapin feuilleté apéritif (recette de Noël)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Végétarien
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 3-4 cuil. à soupe de pesto ou autre tartinade au choix (comme celle-ci ou celles-ci); 1 oeuf, battu; 1 cuil. à soupe de lait; Graines de sésame, pour décorer (optionnel)

Sapin feuilleté apéritif (recette de Noël)

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Auteur: Delphine Fortin
Temps de préparation: 15 mins
Temps de cuisson: 25 mins
Temps Total: 40 minutes
Nb. de personnes: 8-10 pers. 1x
Catégorie: Apéritif
Type de Cuisine: Végétarien

Le sapin feuilleté apéritif à partager est une idée parfaite pour les fêtes. Facile et rapide à réaliser, il fait toujours le plus grand effet auprès des invités.

Ingrédients

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2 pâtes feuilletées
3–4 cuil. à soupe de pesto ou autre tartinade au choix (comme celle-ci ou celles-ci)
1 oeuf, battu
1 cuil. à soupe de lait
Graines de sésame, pour décorer (optionnel)

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Instructions

Préchauffer le four à 190°C et couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Dérouler une pâte feuilletée sur le papier sulfurisé et répartir le pesto par-dessus.
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée et souder les bords ensemble en faisant pression.
Découper la pâte forme de triangle pour le sapin de Noël et réserver les chutes de pâte pour plus tard.
À l’aide d’un petit couteau, découper les branches du sapin de part et d’autre du tronc en les espaçant de 1,5 cm les unes des autres, puis torsader alors chaque branche deux ou trois fois sur elle-même. Faire de même avec les chutes de sapin.
Badigeonner le sapin du mélange oeuf battu-lait puis saupoudrer de quelques graines de sésame (optionnel).
Enfourner pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que le sapin feuilleté ait gonflé et devienne légèrement doré. Laisser refroidir quelques instant et déguster.