Ce smoothie aux mûres et aux graines de chia est riche en antioxidants et en superaliments. À réaliser avec du lait végétal ou non selon les préférences.
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En bonus, de l’inspiration en cuisine chaque semaine.
Pour la deuxième fois d’affilée, je participe à la fameuse Battle Food. Pour ceux qui me lisent régulièrement, vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre la Battle Food et la Bataille Food, à laquelle je participe également. Détrompez-vous, il ne s’agit pas d’une traduction maladroite de l’une ou de l’autre mais bien de deux challenges culinaires distincts qui reposent toutefois sur le même concept de rassembler chaque mois des passionnés de cuisine, blogueurs et non blogueurs, autour d’un thème commun. Chacun est ensuite invité à laisser libre cours à son imagination pour relever le défi.
Cette fois-ci, les deux soeurs du blog La cuisine d’Anne et Olivia ont lancé pour la Battle Food #20 un thème qui ouvre la saison estivale à merveille : les « sweet drinks ». J’ai aussitôt accepté de participer et il ne m’a pas fallu longtemps avant de trouver ma recette.
J’aime toutes les sortes de baies ; je les trouve jolies, douces, délicates et elles sont en outre pleines de vitamines C. Parmi elles, les mûres font partie de mes préférées (au même titre que les framboises et les fraises). Je me souviens lorsque j’étais plus jeune, je profitais des grandes vacances scolaires pour aller cueillir des mûres dans les bois avec ma soeur Marie, avant de rapporter ma cueillette à ma mère, espérant qu’elle nous préparerait une belle tarte aux mûres ou de la confiture maison, ce qu’elle faisait parfois, mais pas assez souvent à mon goût (gourmande que je suis) !
Vous l’aurez deviné, les mûres étaient pour moi l’ingrédient autour duquel je souhaitais réaliser mon sweet drink. Par ailleurs, je ne cesse d’entendre parler de celle qu’on appelle souvent une super graine : la graine de chia. Encore grande méconnue pour moi jusqu’à ce jour, je me suis renseignée et ai eu l’idée de l’associer à mon smoothie aux mûres, afin d’y apporter de nombreuses propriétés nutritionnelles (pour en savoir plus, cliquez ici). Le résultat m’a convaincue : un smoothie parfaitement fruité et sain, qui sera votre parfait allié pour un petit déjeuner ou pour une petite pause douceur au milieu de la journée.
ImprimerSmoothie aux mûres et graines de chia
- Temps de préparation: 5 mins
- Temps Total: 5 mins
- Nb. de personnes: 2 verres 1x
- Catégorie: Boissons
- Type de Cuisine: Cuisine saine
Ce smoothie aux mûres et aux graines de chia est riche en antioxidants et en superaliments. À réaliser avec du lait végétal ou non selon les préférences.
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En bonus, de l’inspiration en cuisine chaque semaine.
Ingrédients
- 200g de mûres surgelées
- 1 cuil. à soupe de graines de chia
- 50 cl de lait (végétal ou non)
- 2 cuil. à soupe de miel
- 4 mûres pour la décoration
- 2 cure-dents
Instructions
- Mixer tous les ingredients à l’aide d’un blender ou d’un mixer électrique pendant 5 bonnes minutes. Veiller à bien utiliser des mûres surgelées et du lait bien frais et froid, afin que la texture du smoothie soit légèrement mousseuse.
- Servir dans deux verres. Enfiler deux mûres dans chacun des cure-dents et déposer au dessus du verre. Vous obtenez une jolie décoration qui vous permet en outre de savourer le goût authentique de la mûre !
Avez-vous réalisé cette recette ?
Enfin, si vous réalisez cette Smoothie aux mûres et graines de chia, merci de me laisser un petit commentaire et/ou de noter la recette. Et bien sûr, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram, j’adore voir vos réalisations. Bon appétit !
Estelle
Bonjour Delphinr’e
Est-ce qu’on peut utiliser un lait végétal (autre que lait de noisette ou d’amande) ?
Merci.
Ensellé
KC the Kitchen Chopper
Oh this smoothie is gorgeous. I love everything about it, especially the chia seeds. I can’t wait to buy some blackberries and give it a go! 🙂
Linda (Meal Planning Maven)
I adore blackberries and can’t wait to try your beautiful smoothie!
Lykoos
Bonjour,
Cette recette m’a l’air pas mal du tout !
Que pourrait-on mettre pour remplacer les graines de chia, je n’en ai trouvé nul part.
Merci bien,
The Yummy Lounge
this looks beautiful….yummy…
Katerina
The color of this smoothie is simply amazing I bet it tasted as great!
Rachel Cooks
This is so gorgeous and looks just delicious!!!
Ninou
Il est vraiment chouette ton sweet drink !! Et la couleur je n’en parle même pas 🙂
Jenn is cooking
Ton smoothie me met l’eau à la bouche!! Un délicieux parfum et une jolie texture!
Valérie / Framboises et bergamote
J’ai adoré cette battle qui nous a beaucoup inspiré et m’a donné de multitudes d’idées ..
En attendant de ramasser mes mures cet été, je prendrai bien un verre de ton smoothie !
Bisous et très bon dimanche
Olivia
Magnifiques tes photos !!! Vraiment superbes
Merci pour ta participation, passe un bon w-e
Bises 🙂
Del
Très heureuse qu’il te plaise, Lyne ! C’est toujours un plaisir de te voir par ici 🙂 Bises et bon week-end à toi !
Del
Nous partageons donc cette passion commune des mûres 😉 De jolies petites baies que l’on peut agrémenter de mille et une manières ! En smoothie, c’est un délice 🙂 Bon week-end à toi !
Lyne
Oh un smoothie ! Je n’y résiste pas sur tout avec des mûres !
Magnifique participation 😉
Bisous et bon week-end !
Et Charlotte Découvrit la Cuisine
Je suis fan de mûres, donc c’est une belle découverte cette recette! Merci pour l’idée!
Bizzz, très bon week-end 😉
Del
Merci Marie, et vive les mûres alors 😉
Del
Oh génial !! Merci beaucoup, Sandy 🙂
Del
Oui en effet, toutes les participations sont très diversifiées et on peut les savourer aux différents moments de la journée : petit déj lorsque c’est un smoothie, dans la journée pour tous les sirops et boissons sucrées, et enfin en apéritif pour les autres. Je resors de cette Battle Food avec plein d’idées également. Bises et merci pour tes compliments sur mon smoothie !
Delphine Geek
Ton smoothie est a tomber ! Je n’ai jamais testé les graines de chia mais ke devrais moi aussi m’y mettre ^^
Cuisinetcigares
Quelle superbe couleur ! d’un peu je croyais que tu avais mis le lilas dans ton smoothie 🙂 hi hi ! je sais qu’on peut parfumer l’eau avec les fleurs de lilas en laissant macérer … 😉
Bravo une belle réalisation ! Irrésistible !
Belle soirée
Sandy
Del
Oui, une couleur toute douce ! Merci 🙂
Marie / Madeleines plumes
Moi aussi, j’adore les mures, ta boisson me plait bien 🙂
Jülide
juste la couleur donne trop trop envie!!!!!
Del
Il ne faut pas se priver surtout ! Ce smoothie est un délice 🙂
Del
Merci Delphine ! Oui, un délicieux smoothie je confirme. Et aucune raison de se priver des graines de chia, elles sont pleines de bienfaits pour la santé 🙂
Del
Oh c’est amusant, moi je pensais que tu parlais de la couleur lilas ! Mais cela me donne des idées pour mes prochaines boissons. Très bon week-end à toi !
cuisinetcigares
Alors ne cherche plus et suis ce lien :
http://betterthan-butter.blogspot.com/2014/05/recettes-printanireres-et-fleuries.html
😉 Sandy
Petits Béguins
Mûre et miel, miam miam miam j’en prendrais bien un verre moi 🙂
Chutjepâtisse
Encore une belle découverte!!
Merci
Cooking N’ Co
Rhoo la la tu me donne envie, cette couleur c’est top !!!!
Belle participation !
tes graines de chia tu les trouves où exactement?
Audrey
Del
Ah super, l’effet a pris alors ! Ravie qu’il te plaise !! Pour le s graines de chia, en fait comme tu le sais peut-être, je vis en Suède donc je ne vai peut-être pas t’être de grande utilité pour en trouver, mais je pense qu’on en trouve dans les boutiques bio. Bonne chance ! À mon tour d’aller voir ta participation 🙂
Rivat
Hey, moi je les trouve dans des supermarchés bio.
Mais pour rien te cacher le petit sachet de 50g coûte 10€ (c’est pas donné…)