Smoothie banane, chocolat et purée d’amande

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Auteur: Delphine Fortin
Temps de préparation: 5 mins
Temps Total: 5 minutes
Nb. de personnes: 2 smoothies 1x
Catégorie: Boissons
Type de Cuisine: Cuisine saine

Avec seulement 5 ingrédients, ce smoothie banane, chocolat et purée d’amande est à la fois onctueux, gourmand et énergétique. Parfait au petit déjeuner ou après un entraînement sportif !

Ingrédients

Scale

2 grandes bananes bien mûres, fraîches ou surgelées*
1 cuil. à café de miel, sirop d’agave ou d’érable (facultatif)**
4 cuil. à soupe de purée d’amande
3 cuil. à soupe de cacao en poudre, non sucré
240 ml de lait d’amande nature (ou autre lait au choix)***

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Instructions

Placer les bananes coupées en rondelles et tous les autres ingrédients dans un blender.
Mixer jusqu’à obtention d’une consistance lisse et douce. Ajuster la quantité de lait si besoin. Servir immédiatement.

Notes

* Vous pouvez utiliser des bananes fraîches ou préalablement surgelées. Ces dernières apportent une texture plus onctueuse au smoothie, sans pour autant qu’il n’y ait de différence en terme de saveur.

** Si vos bananes sont bien mûres, il n’est pas forcément nécessaire d’ajouter du miel au smoothie. Pour une version vegan, vous pouvez utiliser du sirop d’agave ou du sirop d’érable.

*** Tout type de lait peut faire l’affaire, mais pour une version vegan ou sans lactose, je recommande le lait d’amande ou le lait d’avoine. L’un comme l’autre apportent de la rondeur et de la richesse au smoothie.

Notez que cette recette permet de réaliser 2 smoothies. Vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver au réfrigérateur une heure à l’avance ou toute une nuit ; cela garantit une texture plus épaisse et onctueuse.