Smoothie vert détox aux saveurs tropicales

Un smoothie vert détox aux saveurs tropicales pleines de bienfaits pour votre corps. Votre parfait allié minceur !

L’évocation des green smoothies (ou smoothies verts) a un double effet sur moi : d’un côté cela s’apparente à une alimentation et un mode de vie sains qui correspondent à mes convictions, et d’un autre côté je suis toujours un peu suspicieuse au niveau du goût. J’ai alors travaillé à élaborer une recette de green smoothie qui me plairait vraiment, et celle-ci est de loin ma préférée. Un goût doux et fruité, mais en aucun cas de légume, comme on pourrait le croire à l’évocation de green smoothie.

Ayant commencé à m’entraîner davantage cette année (et pratiquant régulièrement de la course à pieds, du pilates et du body pump), j’ai pu constater combien il est important d’avoir une alimentation adéquate – à la fois nourrissante et saine – en paralèlle. Or souvent ces derniers temps, mon petit plaisir sain et réconfort à la fois avant ou après un entraînement consiste en un smoothie auquel j’ajoute de la spiruline afin d’augmenter l’apport en protéines de manière naturelle.

La spiruline est une micro-algue bleue-verte, connue comme superaliment, du fait de sa large gamme de bienfaits pour la santé, presque immédiatement après l’ingestion: c’est un véritable boosteur d’énergie, qui permet en outre d’améliorer le système immunitaire, et c’est également un détoxifiant naturel avec de puissantes propriétés antioxydantes. La spiruline contient entre 55 et 70% de protéines (soit plus que du boeuf, du poulet ou du soja) et renferme de nombreux acides aminés essentiels ou non, du fer, du calcium, du phosphore…

Un autre ingrédient majeur de ce smoothie est le chou vert frisé, que l’on retrouve un peu partout sous le nom anglais de « kale », et qui est reconnu pour faciliter le système de détoxification de l’organisme. Les chercheurs identifient désormais plus de 45 flavanoides différents contenus dans le chou frisé, combinant à la fois des effets antioxidants et anti-inflammatoires, jouant ainsi un rôle important dans l’alimentation.

En ajoutant également des fruits tropiques au choux frisé et à la spiruline, ainsi que de l’eau de coco, vous obtenez un smoothie détox à la fois tout doux, parfaitement fruité et relativement rafraîchissant. Ne vous fiez pas aux apparences et laissez-vous surprendre par le bon goût de cette boisson saine. Pour ma part, je sais déjà qu’il sera un de mes alliés préférés cet été. Et peut-être aussi le vôtre bientôt !

Smoothie vert détox aux saveurs tropicales

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• Auteur: Delphine Fortin
• Temps de préparation: 10 mins
• Temps Total: 10 mins
• Nb. de personnes: 2 1x
• Catégorie: Boissons
• Type de Cuisine: Healthy

Un smoothie vert détox aux saveurs tropicales pleines de bienfaits pour votre corps. Votre parfait allié minceur !

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Ingrédients

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• 65g de choux vert frisé (kale)
• 150g de mangue surgelée coupée en morceaux
• 150g d’ananas surgelé coupé en morceaux
• 1/2 banane, coupée en rondelles
• 250 ml d’eau de coco
• Sucre naturel au choix (agave, miel,stévia, sirop d’érable ou dattes)
• 1/2 cuil. à café de poudre de spiruline

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Instructions

1. Mixer tous les ingrédients (à l’exception de la spiruline) dans un blender, jusqu’à l’obtention d’une texture douce et crémeuse, environ 1 à 2 minutes. Ajouter la poudre de spiruline et mixer 30 secondes supplémentaires.
2. Verser dans deux verres, c’est prêt !

Nutrition

• Portion: 1
• Calories: 159.9
• Sucres: 22.6g
• Sodium: 0.025g
• Gras: 0.9g
• Gras saturés: 0.2g
• Gras non-saturés: 0.1g
• Glucides: 38.3g
• Fibres: 2.6g
• Protéines: 2.2g
• Cholesterol: 0.0g

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